Американские ученые после многолетних исследований пришли к выводу, что человек чувствует себя уставшим от определенных продуктов. Оказывается, большая часть еды, покупаемая в супермаркетах, неблагоприятно сказывается на работоспособности человека и провоцирует сонливость.

Самым «сонным» оказалось спиртное, на втором месте – сладости, а на третьем – мясо индейки. Исследователи утверждают, что к лишним кг и к быстрой утомляемости приводят мучные изделия, в том числе, макаронные из белой пшеничной муки. Их употребление приводит к скачкам быстро усваиваемой глюкозы в крови. Что сначала вызывает прилив энергии, но затем наступает такой же быстрый энергетический отток.

Продукты, приобретаемые в супермаркетах, способны вызывать у человека ощущение бессилия и усталости. Проведя масштабное исследования, американские ученые убедились в том, что употребление в пищу некоторых популярных продуктов питания весьма неблагоприятно сказываются на работоспособности человека.

Список продуктов, вызывающих "усталость":

Спиртное: вызывает сонливость, не позволяющую организму расслабиться.

Сладости: изменение уровня глюкозы в крови воздействует на организм утомляюще.

Мясо индейки: содержащиеся в нем белки снижают работоспособность из-за своего релаксирующего эффекта.

Мучные изделия, в том числе, макаронные (из белой пшеничной муки): подобно сладостям, макароны приводят к скачкам быстроусваиваемой глюкозы в крови, вызывающие прилив энергии и такое же быстрое опустошение.

Жареная пища: организм тратит на ее переваривание слишком много времени. Также она раздражающе воздействует на пищеварительный тракт.

В тоже время портал     составил рейтинг продуктов, которые повышают общий тонус организма, благотворно влияют на мозг и обмен веществ и не дают уснуть прямо на рабочем месте.

Список продуктов для бодрости и работоспособности:

Клубника, земляника: содержит мощные антиоксиданты, которые улучшают память и координацию движений. А если еще есть ягоды с орехами, богатыми маслом, то можно сохранить молодыми клетки головного мозга гораздо легче.

Яйца: в яйцах содержится витамины группы В и холин - вещество, укрепляющее память и повышающее скорость реакции.

Лосось:  в состав лосося входят жирные кислоты Омега-3 (помните обычный рыбий жир?), витамины В и железо, повышающие внимание и улучшающие память.

Баклажаны: укрепляют клетки головного мозга, точнее, даже не сами клетки, а взаимосвязи между ними.

Кофеин: как бы не говорили о вреде кофе - тем не менее, кофеин (в разумных дозах, конечно) положительно влияет на память и препятствует спазмам век - последнее особенно актуально для сидящих целый день за мониторами. Кофеин также содержит антиоксиданты и аминокислоты.

Темный шоколад: усиливает концентрацию внимания. Содержит т.н. гормон счастья - эндорфин.

Молочный шоколад: повышает скорость реакции и улучшает память.

Зеленый чай: охлаждает организм на несколько градусов, повышает устойчивость нервной системы и трудоспособность. В холодном виде служит хорошим антисептиком.

Какао: хорошо предохраняет клетки головного мозга от стресса.

Зелень: обогащает клетки организма кислородом, содержит редкий набор витаминов и минералов, необходимых для строительства новых клеток.

Совет от нас: постарайтесь на зимних каникулах больше гулять, спать и отдыхать, не злоупотреблять продуктами, вызывающими усталость, и вы почувствуете прилив сил и бодрости!

С наступающим Новым годом и Рождеством!

Источник: по материалам Интернета.