В исследовании, длившемся в течение 10 лет, приняли участие более тысячи женщин в возрасте от 20 до 93 лет. В качестве влияющих на психические расстройства рассматривались такие факторы, как масса тела, социальное и экономическое положение, образование, физическая активность, вредные привычки, возраст. Однако именно питание оказало максимальное воздействие на душевное состояние участниц исследования.

"С уверенностью можем сказать, что в любом возрасте женщинам показана диета, в которую входят овощи, фрукты, продукты из цельного зерна, кисломолочные продукты с низким содержание жира, - подчеркнула доктор Джака. - При этом не стоит забывать иногда баловать себя какими-нибудь сладостями и дружить со спортом".

Самой депрессивной признана так называемая «американская» диета. Наблюдения и психологические экспертизы показали, что женщины, регулярно питающиеся гамбургерами, белым хлебом, пиццей, чипсами и газированными напитками, склонны к депрессивному состоянию гораздо чаще, чем к лишнему весу! Гораздо большей психологической и эмоциональной устойчивостью отличаются те, кто придерживается здоровой диеты - овощи, фрукты, красное мясо, рыба и продукты из цельного зерна. Нельзя сказать, что открытие это очень уж неожиданное. Но это, безусловно, еще один повод задуматься о том, что мы едим.